“小蕊，这里是万花郡，是东门集市。不是你以往在明月镇开的那家小铺子。你想想，以往你一天能赚多少？”
仔细的回忆了一番，莫千蕊道：“纯利润的话，大概两贯钱吧？不过，这也要看情况。”
“那么，那个时候，你身边有多少人帮你？还有，你忙碌吗？”
莫千蕊低头又想了一会儿，忽的明白了过来。
“晏岫，你的意思是说，这个铺面看着是赚钱的，可事实上，赚的钱财可能还不够发薪水？”
“铺面里的下人都是你买的，他们的薪酬几乎为零。唯一算是高薪的，也只有掌柜的。可我要是记得不错的话，掌柜的是义父给你送来的，以他的行事作风，绝对不会跟你要钱。在加上这铺面本身运作需要的钱财，我只能说，这几个月其实你都是在做亏本买卖。”
看到瞬间垂头丧气的莫千蕊，唐晏岫好笑的拍了拍她的手背。
“这也没什么的。你以往也只是在后厨做事，你做的饭菜，或者是定制的菜单，都是很受欢迎的。可要运作一个酒楼，有些心有余而力不足了吧？而且，我看到你将整个二楼完全空置了，这……”
“晏岫，帮我。”
莫千蕊不是那种死要面子活受罪的人。
其实，她一直都很明白，自己的优势是在于后厨，而不是经营管理。
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