在拜师之前，他最根本的还是家传鲁菜，更别说他们家还以缮制高汤闻名。
现在有人当着他的脸说川菜高汤比鲁菜高汤更厉害，他怎么可能无动于衷。
但还没有动作，就看到史振乾在镜头外朝他疯狂示意。
那意思是不要为了这件事在录制的时候辩论，不服气可以录制完私下里交流。
杨振兴经过这么一打断，心态也平稳了一些。
他想想到也能理解陈师傅为什么这么说。
现在不是拍着节目呢吗？
拍的又是介绍他们传统川菜的内容，总不能不让人吹吹牛吧？
心里虽然还有些不舒服，但他还是决定不打扰节目拍摄，等拍完节目再说其他的。
不知道杨振兴这边的心路历程，陈师傅介绍起了川菜的高汤。
“川菜吊制高汤，也分成奶汤和清汤，刚才我也说了，是出自鲁菜，是跟着鲁菜学的。
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