只要报名参赛的海外中餐厨师人数多，能让比赛的影响扩散出去，达到他们举办比赛的目的就可以。
而且海外华人开的餐厅还是饭店，能通过比赛闯出名气，也是国内乐于看到的。
只有其他人见到了开中餐厅，参加国内举办的国际中餐比赛拿了奖，经济方面就能有不俗的收益。
才能让更多人生起开中餐厅的念头，甚至在歪果仁心里留下这么一个印象。
海外中餐从业人员增多，也能给中餐在国际上的宣传起到很大推动作用。
这是大家共赢的局面，没有理由去限制这些事情。
看到这么多海外华人厨师和企业报名，杨振兴居然心里产生了一丝小小的期待。
他有些期待这些厨师是否会做，或者能不能做好地道的传统中餐。
相信来报名参赛的厨师，手艺上应该比之前国内比赛时，那些海外年轻厨师有更高的水平。
休整两天后，高会长等人明显缓过劲来。
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