不过想到对方是历史系的负责人，杨振兴也就释然了。
晚上下班之前，杨振兴早一步离开公司。
按照顺序，在去崇文门店站灶的时候，他路过景山前街，顺路把相关材料交到了在这边办公的故宫博物馆文物管理科。
填了几份申请表和文物详细信息，留下联系方式后便告辞离开。
只等着这边工作人员审核完，确定会不会接受捐赠后，给他打电话联系。
到了门店先在前厅转了一圈，检查一遍后，杨振兴换上厨师服，来到后厨。
之前新收的徒弟里，有三人在这家店上班，比较看好的只有一个叫贾明恒的小伙子。
自从他拍完节目，从川府回来，抽了半天时间，在培训中心集中对这二十多个徒弟进行了仔细考核。
通过他们展现出来的基本功水平，直接布置了大量作业，让他们抽时间练习。
这一步骤根据每个人进度不同，大概会持续至少一年。
也就是拜师第一年，所有人不管之前如何，是否已经是炉头师傅，都必须练习基本功。
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