也借着那次机会，杨振兴跟张师傅学了一手正宗的麻婆豆腐。
但问题就出在负责这件事的大领导身上，也就是何尚军当时的顶头上司。
那位领导不是厨师，也没有这方面的工作经验，完全是体制内办公室出身。
不知道用了什么方法捞到负责这件事情的机会，除了一开始，其他时间完全都在乱搞。
加上上下烹协都被对方许下的利益迷惑，川菜一天比一天变了味道。
从原来‘一菜一格，百菜百味’，直接变成了只有麻辣，不管做什么菜，只要多放辣椒和花椒就对了。
不仅如此，还把大量的川菜菜谱抛弃，选择了最方便，也更符合大众消费心里的火锅作为主要宣传目标。
不管干什么全都是火锅、火锅、火锅。
本来吃火锅就热闹，大家围在一个炉子前面有说有笑，气氛没有不好的。
加上锅底又辣，不管是喝饮料还是喝啤酒，吃得都非常爽。
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