不管是资金投入还是后期经营，全都由对方来负责。
但对方能够对外宣称这家店是他和戈登拉姆齐合作开的店，可以在店里悬挂拉姆齐的照片或者海报。
这样一来，别人就真的会以为这是合作开的店，冲着他的名号，会愿意掏钱过来消费。
到现在为止，这种模式，戈登拉姆齐已经在新嘉坡、法兰西和桑巴国跟三个人合作开了店。
每年光自己名字和肖像的授权，就能有不小的一笔收入。
当然也不是随便来个人就会给对方授权。
戈登拉姆齐不傻，知道该如何保持他名字的价值。
对找上门来的合作者，都会经过多轮的考察和测试，并亲自出面，审查对方的厨艺。
只有通过了严格的审核，才会决定合不合作，不会随随便便胡乱授权。
多方面增加自己的收入，才能让他把现有的店面维持下去。
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