剩下的三名铁厨，都是阿美利加人。
卡特科拉是五个人里唯一的女性厨师，做菜很有女人的小巧玲珑，受到许多男性粉丝的喜爱。
不过杨振兴通过网络，查询到对方似乎是一位荤素不忌的双性爱好者，让他大开眼界。
一度让他想起了京城著名的东单公园。
迈克尔西蒙是一位狂热的肉类爱好者，做出的菜也绝对以肉类为中心。
他总是能用不同肉类和部位，用最适合的方法，制作出最能凸显肉类美味的菜肴。
最后一位鲍比福雷，就很符合杨振兴心里，地道的阿美利加厨师的印象。
对方每次制作的都是地地道道的美食菜肴，尤其以烧烤居多。
个性也十分乖张、狂妄、自由、桀骜。
在网络上，杨振兴看到了一些多年前的报道。
当时节目才刚开播，鲍比福雷还没有获得铁厨称号，不是节目的固定嘉宾。
他曾经向森本正治发起挑战，赢得胜利之后，居然跳到操作台上，踩着案板庆祝。
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