而且不仅是这方面，在世界各个烹饪舞台上都能见到他们国家厨师的身影，也是他们能屡次争霸国际烹饪比赛舞台至关重要的一环。
从杨振兴最早不到二十参加法兰西埃科菲青年厨师比赛，再到后来去风车国参加世界厨王争霸赛、去港岛参加国际美食大奖赛。
还有去年参加的FHA亚洲厨师挑战赛等一系列国际赛事。
现在仔细回想一下，每一次比赛都可以发现南朝鲜参赛厨师的身影。
频繁的出现在国际烹饪比赛上，不光能为本国烹饪做出贡献，让世界各地更多人知道和了解本国菜肴。
更重要的是可以不断开拓眼界，锻炼和提高自己的厨艺，积累大量宝贵的重大赛事参赛经验。
可能刚开始会遇到挫折，好长时间拿不到好成绩。
只要坚持下去，等经验和实力积攒到一定程度，就会厚积薄发，最后在前排占据一席之地。
如此循环往复，只要一直这样延续下去，那么他们几代人都能一直站在国际烹饪赛场的最高领奖台。
到时候即便不可能跻身世界三大菜系的行列，也能成为仅次于或者不逊于世界三大菜系的存在。
对于小国家而言，这完全是值得大书特书的伟大篇章。
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