剩下的能不能成为行业尊敬的大师傅，就要看在其他方面做出过少贡献，个人实力其实已经不重要了。
如果多出几本书，多培养一群徒弟，老了自然会被奉为烹饪泰斗。
另外在机关单位厨房工作的厨师有实力的一抓一大把。
像国宾馆、大会堂那些地方，一样藏龙卧虎。
可这些人平时都有各自的任务，是没办法总借调出来出国去比赛。
各方面因素影响下，就导致了国内厨师行业现在的情况。
这也是为什么烹协会更愿意报名参加奥林匹克世界烹饪大赛、克林姆林杯烹饪大赛这种以团体为单位举行的世界级大赛。
这些比赛不是直接团体竞赛就是团体里单人参加项目成绩计入代表队总分里。
如此一来，就没有了团体赛和个人项目分开的情况，更容易组织人手。
去年真要组织参加FHA比赛，团体赛跟个人项目比赛时间重合，最后只能选择田忌赛马。
其他国家不会太在意这些，可国内情况注定让烹协不能不注意。
既然参赛，又作为世界菜系之首，去比赛就要多点开花，所有参加的项目拿到成绩才行。
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