听到杨振兴说了真心话，尚主任松了口气，同时也感到有些过意不去。
前面她说的烹协没收到世厨联举行FHA亚洲厨师挑战赛的邀请，其实是在说谎。
之所以不参加，全国烹饪协会这边是有苦难言。
对于这种比赛日程密集，项目又非常多的比赛，他们是真的组织不起队伍来。
要参加这种形式的比赛，就要组两支队伍分别参加普通的团体赛和青年团体赛。
另外其他单项目比赛也要拉起一支单人厨师队伍。
全国几百上千万厨师，人是多的是，但有实力能去参赛的只有那么一小嘬人。
更多的都是在国内比赛还够看，让他们出国跟其他国家厨师比，就完全不够看了。
说起来还是年青一代能拿得出手的厨师人数太少。
青年团体赛选手年轻规定在四十岁以下，团体赛没有年龄限制。
但是年轻厨师有实力的少，年纪大有实力的又都是各大饭店的支柱，要身份有身份要收入有收入，人家根本就不在乎拿什么国外比赛的奖项继续提高自己身价。
因为再提高也提高不到哪去，他们早就做到行业天花板了。
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