外卡也就是规定名额之外的邀请名额。
因为他没有通过全国烹饪协会的渠道报名参加，而是以个人身份向世厨联提交的申请，只能算编外人员，以邀请选手的身份参加。
为什么不通过全国烹饪协会报名参赛，主要是杨振兴不想那么麻烦。
通过中烹协报名是可以省去许多麻烦，但是在协会提交选手名单之前，会事先对所有想要参加的厨师进行几轮筛选。
帅选完还要接受集中训练，一直持续到出发参加比赛。
种种限制下，杨振兴不害怕筛选名额，他最抵触的就是把所有选手集中起来进行封闭训练。
虽说可以打电话，不会阻止对外联系，但许多事可不是电话里就能够解决的。
杨振兴不光是厨师，他还有公司那么一大摊子需要管理，家里老的老病的病，相信就算去集训，他也不可能沉得下心来。
在认识世厨联主席和亚太区主席以后，得知有这个外卡的设置，杨振兴从那时起就打起了算盘。
毕竟比赛背后完全是世厨联推动举办的，两位主席是最了解规则的那部分人。
克林姆林烹饪大赛规定每个国家只允许派一支代表队参加，代表队由四到八人组成，报名的参赛项目不得少于八项。
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