但是南朝鲜能成为挑战赛霸主，这就让杨振兴有些搞不明白了。
他在研究国外菜谱的时候不是没研究过韩式烹饪，但能学习的基本没多少东西。
大部分菜几乎都是脱胎于中餐，只不过那边习惯什么菜都放大量辣椒面。
更多的全都是靠各种咸菜或者凉菜撑场。
抛开本地菜系不说，就是西餐，至少杨振兴见过的南朝鲜厨师没几个能入眼的。
做出来的菜说西式不西式，说韩式不韩式，不韩不洋的一点特点都没有，至少你突出一些特色也好吧？
怎么也能说这是韩式创新或者结合了韩式烹饪特色的西式创新什么的。
也就导致了在国际上，其实霓虹和东南亚菜是除了中餐以外更广为人知的菜系。其实中餐在他们面前也逊色不少。
很多歪果仁提到亚洲美食，除了霓虹寿司之类的霓虹菜，就是东南亚等国家的菜品。
在这个环境下，霓虹的选手队伍居然干不过南朝鲜，杨振兴真不知道那些霓虹参赛选手是怎么想的。
同时也为国内一直都不曾派出队伍来参赛感到惋惜。
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