综合上面这几点，杨振兴可以说占了大便宜。
过段时间收看电视的观众可能会忘了杨振兴是谁，但至少这段时间里，全国很多收看了节目的观众，都知道了京城有一位又年轻，实力又非常高的厨师。
最直观的效果就是节目播出后，文泉春平时就人满为患，现在直接预约到了三个月以后。
不光京城本地人，不少津门、沪市还有国内其他城市的老板或者喜欢吃的吃主儿、明星艺人，都打电话来预约包间吃饭。
而且在节目上被授予金牌菜的开水白菜豆腐，这几天点餐率飞速升高。
几乎每一桌来吃饭的人，都要点一份尝尝。
导致原来文泉春三家店每天只需要准备一锅高级清汤，现在准备三锅都可以卖完。
多出来的那两大锅高汤，全都用来做这道菜了。
搞的杨振兴新收的四个徒弟都快要疯了。
刚结束刀工训练，开始练习颠勺的他们，两个被分配到骡马市店，另外两个分别分配到煤市街店和崇文门新世界店。
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