参加比赛用的高汤，都是最高级的清汤奶汤，熬制时间接近一天。
分赛区比赛时，他们就是从店里带走熬好后冻成块的高汤，去参加比赛。
总决赛不允许场外吊汤带入场内，这对他们俩而言，不是一个好消息。
毕竟俩人都知道，自己跟师父之间的差距。
杨振兴或许可以使用简单熬煮的毛汤，制作出美味的菜肴，还能最终获奖，他们可没有这个实力。
看着自己俩徒弟愁眉苦脸的样子，杨振兴笑了笑，说道：“高汤的事儿甭担心，接下来的日子，我会教你们一些简单的吊汤方法。
然后通过反复尝试和练习，再最终决定使用哪种高汤，可以把三道菜的效果全都做到最好。”
有了杨振兴这句话，两人同时松了口气。
他们互相看了一眼，感谢道：“谢谢师父，给您添麻烦了！”
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