不需要全都装在一个盘子里，可以通过分餐的形式，有几个人就分成几人份，让菜品变得更加简洁精致。
想到这里，杨振兴感到十分激动。
“侯老师，您真不愧是名满京城的大老师！居然能想到这一点！”
好话人人都爱听，侯德成也不例外，他脸上挂满了满意的表情。
不过接着侯德成看着杨振兴，有些担忧的问道：“这个想法好是好，就是需要考验厨师的能力。
振兴，不知道你是否能够适应这样的方式，最好是改良传统菜。
甚至是创新出一些符合这个想法的新菜式？”
杨振兴挺起胸膛，昂着头拍了拍，自信的说道：“侯老师，这点儿您大可放心！
头年开始，我的师父就已经指导我创新菜式方面的知识，并且创新了不少菜出来。
如果您不放心，我可以做几道让您检查检查，看看能否符合您的想法。”
“好！”
内容未完，下一页继续阅读