对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等。
必须有相应的工作技术标准的书面说明，相应岗位的从业人员必须知晓。
总的来说，一星级饭店必须有三项以上的服务流程管理制度，两项以上的支持性流程制度和一项全局性智能管理制度。
投诉处理、设备养护、清洁卫生、成本控制、员工培训、激励，这些方面都必须有明确的标准标明出来。”
杨振兴洋洋洒洒记了好几页纸，累的手腕都开始有些酸痛。
他越听，越觉得自己对于管理上的认识越浅薄。
原本以为自己已经多少入门了管理方面的工作。
但现在看来依然差得有些远，还不是一点儿半点儿的远。
这让他多少感到有些丧气，原来沾沾自喜的那点儿心理也彻底被扑灭。
看着杨振兴有些失落的表情，王文桥哪里不知道对方在想些什么。
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