跟每位厨师强调过几次纪律问题之后，大家吃过饭就各自离去，等待证件下来之后，再集合起来坐飞机出发。
得益于近年来两岸关系持续平缓、密切，国台办和湾岛方面的效率十分迅速。
在邀请函开路下，申请走特殊通道，很快就把代表团所有成员的证件都办理妥善。
韩会长二话不说，大手一挥立刻召集起代表团所有成员，出发前往湾岛，参加这次的‘中华美食展’，进行烹饪技艺表演。
这年月国内还没有和对岸实现‘三通’，要飞往湾岛的话，需要先在港岛、濠镜（澳）甚至东南亚国家转机才能过去。
一直到03年，才实现了节日包机，不过也需要在港澳停留。
等到08年年底，这才最终实现了直接通航和常态包机。
对于飞往自己国家的国土还需要这么麻烦，代表团一行人无奈的同时也只能按照规定来。
好在大家都有转机的经验，在韩团长和两位副团长的安排下，路上倒没有出现什么麻烦。
航班无法直接降落在目的地台北，而是降落在了桃园市的桃园机场。
代表团下了飞机，还要再乘车前往位于桃园市东北的台北市。
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