得益于后厨几位比较年轻的厨师长，关于店里面派出厨师代表参加各种烹饪比赛的章程很快就整理出来。
不得不说人一旦有了动力，做事情还是很有效率的。
开会将相关的规章制度讨论通过后，杨振兴对所有人说道：“从明天开始，利用晌午营业结束到傍晚开始营业这段时间。
每家店着手开始准备安排各店内后厨厨师的考核评选，不强制要求所有人必须参加，愿意参加的届时候让他们到你们那儿报名。
这个月二十号，咱们京城旅游局今年的‘紫金杯’竞赛活动即将开始，到时候会举办有附属的烹饪比赛。
就把这次比赛当作咱们的第一步尝试吧。”
众人对此自然没有意见，不过周泽这时候突然问道：“杨总，我们这些厨师长是否也能参加店内选拔出去比赛？”
李宁新等几个年轻人听到周泽的提问后，都目光炯炯的看向了杨振兴。
杨振兴明白他们心里的想法，对此也没有任何意见，点头回答道：“当然，咱们店里所有厨师肯定也包括厨师长总厨等管理岗位的人员。
只要有人想参加，就跟其他厨师一块儿参加选拔就行，这是你们的权力，我不会对此设置任何门槛。”
有了杨振兴肯定的回答，周泽等年轻人纷纷喜形于色，彼此对视的时候，都能看到对方眼里那鼓高兴的神情。
散会之后，相关的制度立马在每家店内公布出来。
内容未完，下一页继续阅读