解放后一直都在为国家主要领导人服务，成为领导人举办宴会活动的总要场所。
伟大领袖在家接待客人也经常请丰泽园的师傅去掌勺。
像当年授衔授勋元帅将军的宴席，都是丰泽园的师傅作为主力来负责。
然后就是众所周知的故事，丰泽园培养出了一位大师傅，也就是现在的海参王王师傅。
动荡结束后恢复老字号，完全就是依靠王师傅，再次恢复了往日的繁荣。
更是凭着王师傅在1983年第一届全国烹饪技能大赛上以葱烧海参获得海参王的称号。
将饭店的招牌菜和经营核心定为了‘海参王’。
成为重新包装丰泽园的关键一步。
现在王师傅领着杨振兴往后厨走，经过贴有饭店历史简介的走廊时。
上面最多描述的，都是关于王师傅此前人生经历和事迹的介绍。
王师傅看着墙上的照片，忍不住开始跟杨振兴讲述自己的故事。
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