等公布结果的时候会一道说出来。
因为这样做，效果和噱头才是最足的。
评委一共有七位，他们需要品尝五十位参赛厨师的作品。
即便很多厨师做的是西餐，分量十分少，但是这么吃下来一般人也难免出现后期吃不动的情况。
所以前面品尝过的菜，评委多多少少都剩下了一些没有全部吃完。
这正好给了杨振兴观察其他竞争对手作品的机会。
放眼望去，除了霓虹厨师十个人里面有八位做的是龙虾刺身。
包括国内队伍在内的其他厨师，花样上基本并没有太多新意。
除了蒸就是炸，再加上一个用火烤。
国内和南棒子的厨师蒸龙虾基本都是用的蒜蓉或是清蒸。
东南亚厨师则在此基础上又添加了很多本地独有的香料在上面。
炸的话有虾片、虾球、虾条，烤则是直接烤整个中间有肉的身躯部分。
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