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第21章 21.第一道菜 (4 / 6)

作者:大风至 最后更新:2022/1/6 23:04:15
        “哼哼,”白晓星没留神他嘴里的“别人”是谁,忿忿道,“那怎么还那么多人去吃?照这么下去,他们早晚得申请非遗!”

        白晓星对非物质文化遗产传承人这件事耿耿于怀,整天担心他们会背地里将这个名头申请下来。

        “多数人吃的都是姥爷多年攒下的口碑,另外少部分的人光顾,是因为除了他们家街上也没什么像样的饭店,逛了一整天总不能饿着肚子,就凑合吃呗。”李牧遥转身走进一楼厨房,拎出两颗风干的大白菜,蹲在水池边摘洗菜叶。

        白晓星又凑过去给他打下手:“我听说他们家做这菜就直接用新鲜的大白菜,那叫什么玩意儿?为啥不干脆叫大白菜炖五花肉,还好意思用咱家菜谱上的菜名,那不是欺骗消费者吗?诶,牧遥,你说我去告他行不行?”

        “你说呢?人家的菜单上又没特别说明用的不是大白菜。”

        “切,反正我看他们瞎弄就很生气,这不是在变相砸咱们祖宗的招牌吗?”

        “他们不会又有什么办法?这白菜怎么腌、腌多久菜谱上又没写,腌不好整个臭了,还不如直接用新鲜大白菜呢。还好每年我都帮着姥爷存一些,也算是保住一部分他老人家的手艺……哎。”

        “嗯,你好好做。”白晓星放开手里的菜叶,双手托着下巴出神。

        每年秋收时节帮着姥爷腌白菜、汲酸菜什么的,是小院里一年当中最热闹的时候,那时候院子里摆满了大大小小的缸和堆成小山的秋菜。

        每当这个时候,姥爷都会给他们讲述关于菜谱的一些故事。

        其中最是百讲不厌的,就是这道叫王府炖肉的菜。

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