顾清雅想着她要做芝麻糖,放盐可不行,赶紧否认了。
这个地方种的芝麻大多数人家都是炒来泡茶喝,平常把芝麻加盐炒好用罐子装好,来了贵客会拿出来泡一杯,陈王氏以为她也是想用它来泡茶喝,所以才有一问。
既然自己侄女说不要加盐水,不一会陈王氏就退了火把炒好的芝麻给了顾清雅:“还想要什么?”
顾清雅再问:“四婶这有糯米不?”
陈王氏说:“我准备了几斗糯米过年,要几升?我这就去拿。”
反正现在还是在试验阶段,至于能不能做得起来,顾清雅心中只有个模糊印象:“就一升吧。”
陈王氏也没问她要去做什么,拿上米升进了内屋量了一升给了她。
天下起了雪,陈四叔与陈义森也就收工回来。
把爆花机放在棚子里,顾清雅没让他们关风箱,而是把糯米放进去做起了试验。
不一会爆米花就出来了,果然不出所料,糯米炸爆米花与苞谷爆玉米花一样,炸出来的与前世所见没有什么差别。
一升糯米转眼成了米花,陈毛氏乐得不行:“原来这糯米也能炸成花来吃?真一个香!”
顾清雅抖开麻袋让陈毛氏吃:“姆娘,你吃吃看,这糯米炸得如何?”
内容未完,下一页继续阅读