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第169章 似乎更饿了 (1 / 4)

作者:大地风车 最后更新:2021/11/25 16:19:37
        阿爹笑笑,用手比划着说道:“侬看呀:盛阳春面的碗大,装柴爿馄饨的碗小这是一;第二,它们都是面粉制品,而且都要汤水来下,侬讲这像不像是我们用作早点心的‘两兄弟’?”

        小毛恍然大悟,摸摸头呵呵一笑,说:“好像还真是这样的。”

        七拐八拐,从一条深巷走出来,就走到了杨家宅路上。

        再往左转不远。噼里啪啦的柴火声,冒出来缕缕烟雾。循着味道就能找得到这家开了很多年的安庆柴火馄饨店。

        摊头生意实在是老闹猛。虽是寒夜,吃客却很多,三张小长桌基本上都坐满。

        阿爹和摊主熟悉,笑着与老板娘打招呼:“两碗混沌,还是老样子。”

        老板娘点头示意,笑道:“长久不见王师傅过来吃了嘛?”

        等有人客走了后,挑选了一个角落父子俩坐下来。后来阿爹告诉小毛,摊主老板姓刘,和妻子都是安庆人,老早子他们背井离乡,来了陆家嘴讨生活。

        这对夫妻俩他们原本是摆一个专卖豆腐浆的小摊,后来由于机磨豆浆的出现,手工推磨无法与其竞争,所以,带着安庆人祖上流传的包馄饨手艺,就改行晚上经营“柴爿馄饨”。

        每到黄昏后,夫妻俩就会推部小车子来这里附近卖柴爿馄饨,一直开张到凌晨三四点钟。全年无休、风雨无阻的日子,他俩熬过了很多个年头。

        刘家夫妇在馄饨的配料上,汲取咸豆浆配料的精华,也在柴爿馄饨的配料里,适当加一些正宗四川榨菜末,使得“柴爿馄饨”吃到嘴里,又香又鲜又能嚼的特有口味,不像其他小馄饨没什么嚼劲,一口就吞下去了。

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