说实话,王建东以前还真不知道,一碗看上去普普通通、平淡无奇的鸡鸭血汤,里面竟然还会有这么多的讲究。
不过尽管谢路得这样说的似乎天花乱坠,他还是一如既往的更喜欢这里的白斩鸡。
事实上也是如此。
小绍兴这家的白斩鸡,好吃就不用说了。随便问问在座堂吃的爷叔阿姨,他们肯定会跟你说,这里的白斩鸡有别处吃不到的味道。
而且,这里小绍兴的白斩鸡不仅份量足够,酱油蘸料也比别处更加够味。
灌下去几口啤酒,热气终于压下去,身体从里到外无比的凉爽。
王建东突然间想起来一件事情,抬头问谢路得:“你刚才说的活肉,我好像没怎有听说过,这是指的鸡的哪一部分的吗?”
何为活肉?
谢路得又开始了他神神叨叨的卖弄。
他笑了笑,说道:“所谓活肉,就是指鸡的大腿和背脊部分是也。真正的活肉,入嘴滑、弹、紧。”
王建东好奇,用筷子夹白斩鸡的鸡腿肉。
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