紫茄子切成菱角形状，稍微厚点的那种，然后加鸡蛋液和淀粉搅拌裹匀，适当调味品，比如生抽和胡椒粉。
不过厨房里面暂时没有那么多的调味品，无浣就没放那么多。而且据她的观察，卫承霁不怎么挑食，不讲究这些。
再加上泡发好的木耳，青椒，洋葱，西红柿。
紫茄子裹好粉，还要用油给炸好备用，先炒青椒和木耳，然后依次将西红柿和洋葱放进去，炒至五成熟，然后便开始放盐和其他的调味品，接着最重要的就是豆豉酱。
最后将炸好的紫茄子放进去一块翻炒，出锅。
色香味俱全。
将菜给装上菜盘子，无浣又端着菜盘在眼前晃了一圈，这才关闭了眼睛中的录像设备，开始给卫承霁盛饭。
“哇，这个菜好吃啊。”
“主人喜欢就好。”
“你这手艺你真是全能的。”
“多谢主人夸奖。”
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