小七立马就想把自己刚刚说的“想”收回去，可是话到嘴边，又回忆起那会儿的爆炒鳝丝的诱人香味，狠了狠心还是跑到后厨去杀黄鳝了。
星辰挑的黄鳝个头都不大，小黄鳝肉质会更加鲜嫩，不过这样也意味着黄鳝更难处理。星辰在一边看小七有条不紊的处理了一条之后，安心的去准备其他的食材了。
不愧是十项全能的系统出品，星辰边切菜边满意的点头。
鳝丝面要稍微做的辣辣的，星辰准备了青椒和小米辣，再加一些生姜、蒜之类的调味。热锅热油，先下姜丝煸透后盛出姜丝，倒入洗净的鳝丝煸炒，加料酒，大火一起，鳝丝本身的香味就完全透了出来。
星辰很快就将自己秘制的调料倒进去，香味变得更加醇厚了，让在后门口处理黄鳝的小七都变得更有干劲起来。
黄鳝不能在大火里炒太久，否则肉质会变得软烂，星辰把青椒和小米椒放入，转成小火咕嘟咕嘟了几分钟出锅。
面条已经在边上的锅里煮的差不多了，星辰捞起来分成两碗，把鳝丝浇头分别淋上去。一碗清清爽爽的鳝丝面就完成了，小七没等星辰叫他，就已经洗干净手，自觉的端起两碗面到外面的桌上。
今天傍晚星星面馆外面的公告牌上，挂着“今日鳝丝面，限量10份”的字样，离开店还有5分钟，门口早已坐满了等候的客人。
翁老板是个北方人，他也在美食街这边开了家面馆，原本生意还不错，送送外卖啥的收入够一家开销了。
可是最近新冒出来的星星面馆一下子把他面馆的生意都抢去了，他店里门可罗雀，连外卖都只有零星几单。
翁老板觉得很不服气，北方人从来不在面食上认输，他认定这家星星面馆是现在年轻人说的营销做的好的网红店，实际上味道不好，所以他非要来自己尝尝才行。
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