揉面、发面、剁馅儿、调味儿、包好、蒸熟……
虽说为了赚钱不怕辛苦，可若是有既省事儿又赚钱的法子，傻子才不用呢！
关东煮多好呢，虽说串竹签子费事儿点儿，不过也就这么一个费事儿的环节罢了。像豆腐香干之类的，都不用清洗，直接用竹签子插上就好。哪怕一些肉类稍微费事儿一些，却比小笼包方便多了。
就连调味也省事儿，只要先将底料配好倒进锅里，之后就不用管了，哪怕有人觉得不够味儿，就自个儿添点儿辣椒粉孜然粉之类的，特省事儿！
只不过，跟之前的油炸串串相比，种类还是太少了。
所以，莫千蕊才要抽空折腾各种丸子。
先弄出了三五串最普通的猪肉丸子和酱菜丸子，打算煮熟了让二丫当试验品。
咳咳，她的厨艺是好，可丸子这东西，上辈子加这辈子，她头一回做。
反正……吃不死人就对了！
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