而莫千蕊却在原地思量了一会儿,她忽的发现一个问题,以阿奶的彪悍程度,仿佛就算她以后真的跟阿奶呛声,或者是欺负了阿奶,这似乎也没人会相信吧?
片刻之后,莫千蕊就将阿奶抛到了脑后,开始回忆上辈子会的那几个饼干配方。
还是那句话,她如今缺少的除了一些罕见食材,更多的则是上辈子已经用习惯了的食品添加剂。要知道,上辈子市面上贩售的饼干中,都是添加了一些比如膨化剂、食用香精之类的。
这食品添加剂除了能让食品的外表好看之外,对于口感方面也有不少的加成。
哪怕像一些打着纯天然美食的饭店里,偶尔会让厨师做几样新鲜的糕点,这某些食品添加剂还是少不了的。顶多就是将防腐剂去掉而已。
唉,怕是如今她要做真正纯天然无污染的美食了……
因为如今也算是有铺面了,虽说仅仅是有这么一个还算大的灶间,对于莫千蕊来说也算是个不小的进步了。
灶间这边,东西都准备好了,莫千蕊紧赶慢赶先做了五笼屉的包子。
她没有选择第二川最普遍的馒头和馅儿多皮薄的大包子,而是打起了小笼包的主意。
当然,因为没有小的笼屉,她只能先用大笼屉凑合着。一笼屉差不多能蒸五十来个小笼包,五个笼屉也算是数量不少了。
这小笼包的香味本就比其他的包子更容易出,且莫千蕊调制的馅儿并非是最简单的肉馅或者素馅,而是夹杂了不少其他的食材。
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