梨子和枇杷因为先前摔在地上过,略微有些磕碰,问题倒不大,顶多就是卖相差了一些。
将梨子枇杷都处理干净,莫千蕊开始折腾新的糖品种。
这原本,莫千蕊是打算买些类似于葡萄、杨梅、山楂之类的能够做串串糖的水果,可惜最后只买到了梨子和枇杷。好在这两种也能做糖,却不是一般当做零嘴的糖,而是药糖。
梨子自然是做成梨糖膏,枇杷则是做成枇杷膏。
以莫千蕊的厨艺,其实并不能保证她做出来的梨糖膏和枇杷膏一定会治疗咳嗽气喘有用,却能保证味道好。这应该也够了,反正她也不是当药卖的,最多效果不明显,总不至于让病情加重的。
别看一筐的梨子和枇杷数量不少,其实削皮去壳之后,分量并不多。只花了一早上的工夫,莫千蕊就已经熬好了梨糖膏和枇杷膏。
这枇杷膏倒是容易,因为本身就是糊状的,要吃的时候,拿水兑上就好了。
梨糖膏则还要凝固成糖状,要稍微麻烦一下。最方便是放在烤炉上烤上几十分钟,可显然这个不实际,莫千蕊打算下午再说。真要是不行的话,干脆也拿水兑好了,或者是在里面兑上一些红薯糖浆,帮助凝固。只是这么一来,本身就不算多的药效,怕是所剩无几了。
一直到莫千蕊将灶间收拾好,小姑姑房里才有了动静。
“我都快饿死了,你们咋不把饭菜送到我房里呢?”一打开门,蓬头垢面的小姑姑从里头走了出来,看到莫千蕊正好从灶间走出来,赶紧高声嚷嚷道,“大丫头,赶紧给我做点儿好吃的,我要吃两碗捞干饭……不对,你给我炒个蛋炒饭吧,要两碗,记得多打几个鸡蛋,再来一碗红糖水。还有,你先帮我打盆水,我要洗脸。”
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