萧杰本人非常喜欢山猫咖啡厅里的咖啡奶茶，这种饮品咖啡因被控制得刚刚好，不至于晚上喝了睡不着觉，除了甜度和冰可以自由选择之外，味道还很对外国人口味。
之所以能下此结论，是因为萧杰早已拜托美国的同事在山猫咖啡厅两家芝加哥分店蹲点，他们发现这家咖啡厅非常受各色人种的欢迎，作为饮品，能够不受种族偏好的约束是十分罕见的。
山猫的咖啡奶茶没有纯奶茶甜腻，也不像咖啡那样单调，而外国人又非常愿意进店饮咖啡和看书，故其口味和营销模式上都贴合了当地消费者。
萧杰判断这家店在海外市场前景广阔，目前其体量还很小，现在入场，以后资本增值的倍数超过50倍问题不大，非常具有投资价值。
拿到了山猫咖啡的投资入场券，萧杰目前最棘手的问题就是面临倒闭风险的胡氏科技了。
当时萧杰投资胡氏科技时，创始人有的仅仅就是一个社区团购的概念，随着金权资本的注入，这家公司有了自己的APP，自己的供应链以及自己的数据分析和售后服务团队，订单总量一度跻身国内前三。
而如今不过两年光景，其资金链吃紧、负债累累、寻求转型以及面临破产各类问题接踵而至，对于投资了这家公司的萧杰来说，就如同坐了一次触目惊心的过山车。
依照目前胡氏科技的财务状况，若无新资本注入，其最晚在半年之内必将倒闭。
萧杰从山猫咖啡厅离开后，开着车的一路上都在思考这个问题：胡氏科技，到底救还是不救？
目前这家公司欠供应商的款项总额约为1.5个亿，大部分供应商已经开始停供了，整条供应链处于半僵化状态。
对于“社区团购”这个模式，萧杰思忖良久，他认为业务模式本身没有任何问题。
近几年对城市居民日常高频买菜本就是刚需，社区团购无疑是利民便民的存在，故各大类似的拼单与优选平台纷纷上线，这些平台背后的创始人追逐的无疑是一条互联网行业炙手可热的风口。
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