卢飞也就不好再管。
但不到两个月就出现了几起店员呕吐事件，卢飞毅然决然地重新请来煮饭阿姨，自己开火。
人家说不用地沟油，你看得见？当老板的，自己该拿主见的时候，必须拿主见，不能由着下属的性儿。
重新开火后，卢飞让店员每人写下最爱吃的三五个菜，然后汇总。
粤省这地方是夜生活多，手机店上午9点才上班，不设早餐。
一天两顿饭，一顿两个菜，一晕一素，一周7天28个菜，尽量不重复，每周菜谱的安排写在厨房墙上。
菜由煮饭阿姨买，卢伟和徐长贵监督，而油是卢飞在附近的榨油坊里买，百分百卫生，健康。
阿姨见卢飞住过来，第一顿饭给卢飞单独弄了俩菜，卢飞说：“下一顿就免了，咱的生活不差，我是穷孩子出身，吃得惯，和店员们一起吃热闹些。”
吃完饭卢飞就坐在店子里，上上网，摸摸手机，或是听店员聊天。
更多的时候是听顾客说什么。
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