柳大太太负责招待贵客，柳大奶奶则是将收检寿礼的事情揽在了手里。
“我都知道，不过是压着我，不让我出头。这厨房里的事情又杂，又都是她们使惯了的人，不知还安排下了什么绊子给我那。……也太小看了我！”柳三太太跟柳二太太抱怨了一番，甩手回去了。
柳三太太却不是个只知道抱怨的人，既然将厨房的事情交给了她，她就没打算做摆设。
就在前天，柳三太太带人去了厨房，一番勘察，当场就发落了两个厨房里管事的。柳三太太将两个管事的都打了板子，罚了月钱还不说，干脆都给撵了出去，并利落地安插了她从外面带回来的两个人上去了。
这样还不算，发落了厨房里的人，柳三太太还连带着查出了采买上的漏洞来，就点了一个采买的名字，也要撵了出去。
而这三个人，无一例外，都是柳大太太和柳大奶奶的心腹。
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