走进高级船员餐厅的门前，右转就是昨天吃饭时的那间小餐厅和洗碗间，再往里走就是厨房了，
厨房一分为二，一边是高级船员厨房，一边是初级船员厨房。设备基本上都是两套。
不过初级船员那边多了个和面机，预备给北方的船员和面蒸馒头用的，船公司的安排还挺贴心的。
大厨和二厨都在各自的炉灶旁忙碌着。我跟大厨问了早安后，就去了二厨徐哥那边问了早安，客气了几句后，回到高级餐厅开始摆台。
说起大厨来，也是好多故事，总体还算是挺好玩的。
在船上高级船员餐厅和厨房统一叫大台，初级船员餐厅和厨房统一叫二台。
大厨也是香港人，矮矮胖胖的，小眯缝眼，肥头大耳，两片大脸腮胖嘟嘟的，像吹起来的气球，肚子滚圆，很像是《哪吒》里的那个太乙真人。
大厨主要为高级船员服务，因为高级船员主要是英国人，还有几个香港人和印度人。
所以主要以西餐为主，牛扒、猪扒、羊扒煎一煎，配上几样水煮蔬菜，如：西花，大头菜，香港人叫花椰菜。
还有就是芝士，黄油做的西式餐点，奶油蘑菇汤，罗宋汤等。
只有周日是中餐，但也是港式粤菜。老外们还挺盼着到周日，可以吃中餐，看他们吃得津津有味，开心得像是过年一样。
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