摔面店就在火车站站前广场，刚刚开始提倡个体开店，经商的年代。
火车站把站前广场一个大花坛也利用上了。围着花坛建了一圈网点房，出租给各种小吃店。
那是我第一次看到有人拿着一块面在面板上摔来摔去，然后用手三扯两扯，就变成了面条。
那时，兰州拉面的年代还没有到来。摔面师傅是烟海西南方向一个县里的，据说也是当地的名吃。
现在，趁着改革开放的东风，把摔面店开到了烟海的门户之地，火车站前。
店老板说，不单单是为了赚钱，也是想让更多的人品尝到他们的祖传手艺。
摔面很筋斗，配着骨头汤，鲜香可口。听说我喜欢吃香菜，老板特意多抓了一把香菜末。
一碗不太够，两碗吃不了，我跟美东一商量，两人又分了一碗。
不由地想起了去年在河东高中时，跟老黑去吃的烩火烧。也是一碗不够，老黑自己又分了些给我。
不知老黑现在怎么样了，甚是想念。
我跟美东吃得满头大汗，“舒服！好吃吧？还是唐晓红领我来我一次。吃了后想了很长时间。”美东一边擦着汗一边问我。
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