遇到困难后，查资料查不出解决办法，都会去上门拜访这些老师傅，向对方咨询问题。
很多时候，一些年轻人解决不了的难题，老师傅们都能很顺利的解答。
不止是水平高的原因，更多的还是因为积累的行业知识丰富的关系。
现在杨振兴就处在积累更多饮食知识的阶段。
等到他将来积累到一定程度，别人就可以像称呼他两位师父那样，称呼他一声‘国宝级泰斗大师’了。
谈话间，一坑包子已经全部贴好，两位师傅在坑口观察着火候，然后根据情况继续用手泼洒盐水。
就见到随着时间推移，里面的包子表皮，从白色渐渐向金黄色变化。
而且里面的油脂，也随着温度持续升高，融化成肉汁，因为压力从容易破开的折边处爆出来。
接触到炽热的内壁后，发出一阵阵‘呲啦’的响声，香味也随着肉汁变成蒸汽，从坑里面飘出来。
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