店里面后厨的厨师，还得指望他在国内派遣，国外可找不到这么多有水平的中餐厨师。
一家饭店到底行不行，根本上还得看厨师的水平行不行。
你服务再好，价格再便宜，菜做的让人吃不下去，那也白搭。
但你菜做的好，服务差点，价格也贵点，一样有人愿意掏钱买单。
当然，里面可能也有他们三人，真的没把杨振兴这个合伙人排除在外的想法。
遇到关于未来发展规划上的分歧，真心实意的想听一听他的意见。
别的先不说，就说眼前的这个情况。
戈登拉姆齐和格雷汉姆认为分店继续延续风城总店的菜肴风格，这一点杨振兴没有任何意见。
别管什么菜系，他店里都是从国内自己公司里选拔出来的高水平厨师。
店里售卖的也都是地地道道的正宗中餐，绝非早就改的面目全非的美式中餐。
不管怎么样，都能给中餐带来宣传和普及。
可安德鲁席莫的想法，同样让他心动不已。
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