国际上许多知名厨师，人家也不是任何比赛都会参加的。
只有了解到大赛邀请来的评委阵容后，才会有选择性的参加拥有高级评委的比赛。
因为高水平厨师的作品，就应该由高水平的评委来打分评判。
这才是对等的局面。
不管哪一方有偏差，都会出现许多问题。
选手水平低，评委水平高倒还好说，一些评委只要钱给到位，他们就愿意接受这份工作。
当然水平太低也不行，人家参加业余比赛，等于是自己拉低自己的逼格。
可要是选手水平高，评委水平低，评委给出的评价压根不会让选手能够获得任何帮助，也不会感到自己的实力得到了认可。
想要举办国际赛事，这一点永远都是绕不开的。
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