索性全国烹饪协会，和名厨委员会这边直接不打算解开难题了。
将这个试吃环节改成了类似美食街免费品尝活动。
在学校中心路上划出来一块，摆上一排工具和桌子，现场制作，现场请学校师生们品尝。
可以节约大家的时间，还有费用的支出，还能有一种举办活动的热闹氛围。
跟去年一样，杨振兴除了登台表演制作了一道菜之外，又一次给清华的师生们做了次演讲。
去年他以传统中餐为题目，这是高会长建议他的。
但今年，他自己早就自己安排好了演讲内容。
他准备说一说，现在中餐在世界上的地位，还有在宣传和发展上，遇到的各种阻碍和困难。
这些年，随着国内逐渐开放，针对高端院校，渐渐有了一种声音。
那就是‘清华京大都是为国外培育人才的基地’。
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