面对接受参访的相关人员，懂得如何引导出需要的内容和问题，一针见血点出节目想要展示和表达的意思。
最关键的是节目组在准备录制的时候，工作也会变得轻松许多，不需要准备太多资料。
只需要告诉这一集在哪里拍摄，拍摄的内容又是什么。
他完全能够自己解决需要用到的资料信息，甚至有一些知识，还是普通人查阅资料无法获知，只有专业人士才知道的内容。
比如某地的一道菜，查资料能够查出这道菜的历史背景，是怎么来的，制作的菜谱步骤是什么样的。
换做杨振兴的话，他在说出上述信息的同时。
还能把诸如不同地区这道菜的不同、制作方式的区别，甚至这道菜发生过哪些演变、是哪里的哪位厨师，因为什么原因创制或者改良的，都能明明白白说出来。
所以拥有这几个方面能力的杨振兴，自然而然成为施修远拍摄偏娱乐性质的美食纪录片的首要人选。
为了防止可能会被拒绝的情况，他才要提前先打好预防针才能安心。
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