那么作为陌生人的安德鲁席莫，是真心实意的出于对中餐的喜爱，才站出来斥驳那些向中餐泼脏水的人和言论。
在注意到对方报纸上的言论后，杨振兴就第一时间拿到了对方的资料。
一开始他还以为安德鲁席莫是厨师，结果发现对方却是阿美利加著名的美食栏目主持人和制片人。
他制作并亲自主持的《饮食奇趣录》，是一档旅游美食节目。
节目带着大家走遍世界各地，参观当地美景，品尝特色美食，旅游频道现在仍在反复重播一共拍了三季的节目。
可见这档节目有多么受欢迎。
现在正在参与制作的《席莫的名单》，每周播出一集，同样是旅游频道热门节目之一。
见到杨振兴，安德鲁席莫显得十分兴奋。
他握着手，不等坐下，就激动的说道：“主厨，你是中餐的英雄！你不知道，我早就受够了阿美利加的中国菜！
我无时不刻的想要拯救那些深陷‘山寨’中餐的人的灵魂！”
没想到安德鲁席莫这样激动，第一次见面的杨振兴很是吓了一跳。
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