有直播打下的基础，许多人发现媒体的舆论风向开始一百八十度转变。
首先是之前陷入一些风波的阿美利加食品和药品监督管理局。
他们再次重启了对中餐厅的检查，并且检查报告‘私货’很多，浓墨重笔的描写了‘大多数中餐厅不是华人开的’这类内容。
告诉大家过度使用味精的，大多是其他国家的移民和后代。
滥用味精的华人不是说没有，而是在整体占比中比例非常少。
同时强调了他们对于味精使用方面‘安全’的定论。
说到底，一般民众还是很信任政府机构的，不然也不会出现大批人信了官方宣传，从而对中国出现许多不好的印象。
借此机会，大量中餐厅，尤其是背靠华人商会的中餐厅，纷纷表示自己家里使用的是高汤，味精使用的很少。
直接让一大批阿美利加人彻底扭转了对中餐的不好印象。
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