所以一些寻常的技艺杨振兴不需要花费任何时间讲解，只需要把关键部分教给两个人即可。
短短半天不到，这两位主厨就初步掌握了蔬菜高汤、海鲜高汤的吊制技艺。
还把杨振兴改良过的，用鸡鸭猪腿快速吊制高汤的技术学会。
来到大苹果城第二天，杨振兴一行人，又来到这里的演播室，和节目组开碰头会。
因为是直播，还专门在演播室检查了他们准备的设备，并彩排了两遍，保证直播时不出现失误。
他也见到了现在火爆全美的节目主持人，艾伦德詹妮丝。
对于这位知名女主持人，杨振兴在和对方交流后，对她的幽默和善谈留下了很深的印象。
至少在他们俩对话的时候，对方态度很和善，讨论的话题虽然稍微有些尖锐，但都在合理范围之内。
而且对于节目组和领事馆方面协商后的台本，艾伦对于和杨振兴开场时跳什么舞蹈更感兴趣。
甚至还跟他询问起了华夏传统舞蹈和戏剧，那架势似乎有跟他一起在开场以京剧方式出场的倾向。
虽然杨振兴很乐于见到这种情况，但还是委婉的表达了自己对这方面并不是非常了解。
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