郑院长肯定的点点头，说道：“不过除了您交给我们目录上的书，还有几本儿清代菜谱，我们希望也能加到目录上。”
知道杨振兴是厨师，这种老菜谱对厨师而言十分重要，尤其人家还是名厨师家，对这方面传承更重视。
他生怕会被拒绝，接着解释道：“主要是那几本老菜谱，记载的都以满蒙菜为主，这对我们研究这一时期北方少数民族文化，有很大帮助。
回头我们会专门复印抄写两套书交给您，不耽误您平时研究老菜。”
不消说，对方看上的肯定是《金羊如意本》、《如意全猪体》这几本已经失传的孤本。
本来杨振兴的确想着为了让后代继承，决定不放在这里捐赠目录里。
但现在郑院长都这么说了，他也不好意思拒绝。
于是点头说道：“没问题，回头您给我一本儿复印本就行，只要能看就没问题。
说起来现在知道了这些书的价值，我平时再研究，都不知道是不是该拿原本来研究了。
复印件反倒更好，至少不用担心翻书的时候把书弄坏。”
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