可是她不怎么喜欢吃饺子，几次路过不同分店门口，虽然看到排队的人很多，但都不曾进去品尝过。
没想到过了几个月，居然在这时候丢了脸，让她体会到了社死的滋味。
下饺子打的水自然也用高汤代替。
等三次水打完，锅里的饺子煮熟后。
杨振兴取出蒸锅里的大肠，撇掉葱姜末和汤汁，直接倒入饺子锅里一起熬煮。
用炒勺尝了一点汤汁，觉得味道淡点，又另外加了些盐。
等咸度适中，淋入鸡油，转大火烧沸，几个大滚收汁后，关火把饺子、大肠和汤一起倒入大汤碗里。
“这道菠饺白肺做好了，饺子和猪肺洁白翠绿、两色相应、香味浓郁。”
他说着看了莫愁一眼，调侃道：“而且煮饺子的汤正好全都盛在汤碗里，莫愁，你可是看到了，我没有把高汤浪费了吧？”
莫愁红着脸，弱小又无助，噘着嘴委屈的说道：“看到了杨师傅，您没有浪费高汤，全都用上了。”
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