张师傅的退休，加上今天是汪师傅过来跟他打招呼。
意味着陈麻婆豆腐又一次顺利的完成了传承的交接，这一代传人由汪师傅出任，他将会扛起这家百年老店，继续向前发展。
简单寒暄了几句，汪师傅这才告辞，回到后厨工作。
临走之前他开玩笑的告诉杨振兴，今天这一桌菜将由他亲自动手。
让杨振兴一会吃完后，点评点评菜做的如何，比起当年，水平是否有进步。
周洋和莫愁看着百年老字号的传人主动过来找杨振兴打招呼，心里十分羡慕。
这种待遇可不是一般人就能享受的，足以说明杨振兴的身份地位。
他们可是看到了汪师傅跟杨振兴聊完以后，离开前节目组导演史振乾过去跟对方打招呼，对方只是握握手点了点头，随口说了几句就离开了。
亲眼目睹了前后差距，这么一对比，让两个人心里更加坚定了和杨振兴打好关系的念头。
节目安排的菜没什么花样，无非是店里的招牌，金牌麻婆豆腐，还有毛血旺、回锅肉、宫保鸡丁、蒜泥白肉和金肺豆汤。
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