很多人在接触了刺激的感受后，便一发不可收拾，川菜火锅和以麻辣为主的川菜，也开始成为许多人餐桌上常见的菜肴。
心知这样下去不是个事，缪师傅产生了辞职的打算。
所以后来他十分挺快的接受了领导安排，退居二线，把位置让给年轻人，甚至没过两年直接申请了内退。
摆脱身上的枷锁后，就开始联系像白师傅这些，跟他有同样想法的一批川菜老师傅，开始为传统川菜前后奔走。
奈何时间上已经太迟了。
眼下川菜的发展，如同开闸泄水一般，一发不可收拾，到了不是简简单单就能扭转的局面。
在懊悔自己当初没有继续坚持的同时，也愈发投入到传统川菜的复苏上面。
正好杨振兴这时候送过来一次上全国电视节目的机会，他在高兴之余，也决定一定要好好把握住。
未来情况是否能有变化，缪师傅已经把宝全部压在了这次拍摄上面。
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