杨振兴点点头，接过话筒，站起来面对所有人说道：“大家好！我叫杨振兴，是京城文泉春餐饮公司的老板兼总厨师长。
这次有幸被中烹协选为队长，带队参加此次亚洲杯烹饪大赛，个人感到十分荣幸。
希望接下来的赛前准备和比赛，能跟大家默契配合，争取拿到一个好成绩，留下美好的回忆！”
杨振兴的大名，在场众人都是知道的。
对于他成为队长的事情，没有人有质疑的声音，毕竟实力摆在那里，当选队长是理所当然的事情。
一阵掌声过后，紧接着是队伍里剩下五个人各自做了自我介绍。
他们分别是吴晓龙、戚威、张明月、李猛和王善行。
不知道是不是中烹协有什么用意，其他人都比杨振兴小那么几岁，张明月和李猛更是81年出生的80后。
虽然杨振兴是第一次听说他们，之前从没有听说或者见过，但五个人全都是实力非同小可的厨师。
吴晓龙来自沪市，是本帮菜和淮扬菜大厨，第一次是在杨振兴夺冠的第五届全国烹饪大赛上崭露头角。
随后几年时间，更是在国内外大大小小烹饪比赛中斩获不俗成绩。
戚威是来自杭城，擅长江浙沪和融合菜系列风味菜肴，曾被评为杭城八大名厨之一，是新兴的一位优秀年轻大厨。
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