等发现所有材料的食用、味型的设计、配料都选择都没问题后，才是上报菜谱。
接着比赛开始前剩下的时间里便是反复的练习，把所有菜品练习到可以发挥出最高水平。
那样的话国家队项目套餐就要准备八道菜，只是一套正餐就有五道菜。
本国风味菜说是热开胃菜、主菜和甜点各八十份，但你不可能一道菜做八十份吧？
哪怕把八十份拆分成四块，那也得准备十二道菜品。
再加上自助餐项目，要准备二十四道菜。
总的算下来，光是准备国家队的参赛菜品，就需要设计四十四道菜品。
即使准备阶段不可能只是他们参赛的六名厨师自己，中烹协肯定会派一队老师指导和帮助。
但这个工作量要两个月完成也不是一件容易的事情。
不然高会长在杨振兴回复说可以参赛的时候，就提醒他这次集训可能会十分忙，不会给他太多时间去处理个人私事。
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