“韬哥，事情不能这么说的，凡事儿得看两面儿。”
“这有什么好讲的？”
不知道是不是踩到了梁文韬的雷点，他依然非常激动的斥驳道：“手艺人评奖不就是看谁手艺好吗？跟学历有什么关系？
真要按照这个标准，那么港岛的厨师有九成以上全都不合格，包括现在岛内所有大师，也有八九成不符合要求。
官府都不能承认大家的实力，那大家还做什么菜？”
蔡先生看韬哥止不住了，开口劝道：“韬哥，你还是先听听杨师傅怎么说吧。”
“好，杨师傅刚说事情看两面，那我就听一听杨师傅的解释吧！”
感激的看了眼蔡先生，杨振兴再次耐下性子解释道：“韬哥，道理是您刚说的道理，手艺人评奖看的是各自手艺。
但是行业想要规范，就必须设置门槛，这样才能提高从业人员整体素质。
您也说咱们厨师是手艺人，自古以来除了那些大师傅，厨子都是贱职业，哪怕大师傅也是高官豪商家里的佣人。”
看到韬哥若有所思的点头，杨振兴接着说道：“闯出名号的大师傅到底还是少数，底下默默无闻的厨师不知凡几。
内容未完，下一页继续阅读