正在比赛中的杨振兴无暇顾及周围人的反应。
但听到那些声音，还是给他内心带来了一丝得意和满足。
让原本发现比赛不像自己想象中的那样专业和正规而糟糕的心情，多少变得舒缓。
最后一道凉菜蓝莓山药，杨振兴把蒸熟的山药去皮，捣碎做成山药泥，加入沙拉酱和黄油搅拌均匀。
另一边，把蓝莓放入搅拌机，加糖打成蓝莓汁，然后倒入锅里小火熬煮并不断搅拌制作成蓝莓酱。
调味的山药泥装入裱花袋，然后在盘子上放上一把把小勺子。
用裱花袋将山药泥挤在勺子里，挤成甜筒冰淇淋甜筒上面的冰淇淋一样形状，再用勺子小心的在半边淋上蓝莓酱。
这道餐前凉菜或者说开胃甜点蓝莓山药就制作完成了。
四道凉菜眨眼间全部做完，只剩下最后一道面点花坛酥没有制作。
杨振兴检查过冻着的长方形酥皮状态已经差不多了，便立刻取出，用斜刀改刀成薄片，让酥层朝上。
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